воскресенье, 28 декабря 2014 г.

Майонез домашний


Есть один секрет, когда получится всегда! Нуждо взбить желтки, добавить затем соль, сахар и т.д., как в рецепте, а затем по капелькам добавлять растительное масло.

Если масла влить много, то не загустеет. Я взбиваю миксером в глубокой пластмассовой миске, добавляю по 1/4 чайной ложки масла, затем все хорошо взбиваю и снова добавляю немного масла. Если сразу влить много, то ничего не получится. Когда использовала почти половину нормы масла, тогда лью по 1 столовой ложке….

суббота, 20 декабря 2014 г.

Блины и пирожки, два в одном

Блины и пирожки, два в одном


Хотите удивить своих домочадцев или гостей чем-то необычным и вкусным? Тогда приготовьте им вот такие блинчики… или пирожки?

вторник, 16 декабря 2014 г.

Хачипурі на швидку руку

Хачипурі


Нескладний рецепт хачапурі з сиром - популярної грузинської випічки. Саме слово «хачапурі» походити від «хачо» - сир і «пурі» - хліб (пам'ятаєте, є такі індійські коржики - пурі?). Якщо ви ще не пробували ці смачні коржики з сиром всередині, раджу приготувати!

Традиційно в начинці хачапурі використовується молодий імеретинський («імерулі») сир, крім якого можна нічого більше і не додавати. Але якщо ви живете не в Грузії, то знайти його буде проблематично. Тому, я пропоную кілька варіантів, чим його можна замінити.

Холодець. Користь і шкода

Холодець. Користь і шкода


Холодець є царським стравою з російським корінням. Цей м'ясний делікатес готували на Русі до святкувань Нового Року і Різдва. Перші згадки про користь холодцю зустрічаються в давніх грамотах і літописах.


Рибні консерви в томаті по-домашньому

Рибні консерви в томаті по-домашньому



Домашні консерви рибні приготувати зовсім не складно. Для цього рецепта підійде простенька недорога рибка, але кінцевий результат незмінно радує смаком.

понедельник, 15 декабря 2014 г.

Рецепт квашеної капусти

Рецепт квашеної капусти


Як довго я тебе чекала! Який же ти вірний і смачний! Це про рецепт квашеної капусти. Так що ж важливо в приготуванні цієї страви? Як нарізати? Як посолити? Додати води? Фаза місяця? Ні! Важливо правильно запустити молочнокисле бродіння! Скільки років я робила капусту зі страхом невдачі - то м'яка, то склизкая. Частіше замаринувала, ніж квасила. Після відкриття цього рецепта кілька років тому я тільки передчуваю насолоду смаком. А рецепт простий і старовинний! Що стосується квашення капусти, наші предки знали толк!

Дивне тісто для смаження


Диво-тісто на кефірі (для смаження)




Якщо ви не дуже любите готувати дріжджове тісто, або, може бути, побоюєтеся «спілкуватися» з дріжджами, то це тісто, по-моєму, максимально схоже на дріжджове, хоча зроблено на кефірі. Можна, до речі, вдало прилаштувати забутий склянку кефіру або кислого молока. Тісто просто чудове.

Пиріжки з дивного тіста на кефірі


Пиріжки з дивного тіста на кефірі



Для любителів смачних повітряних пиріжків пропоную звернути увагу на дуже просте тісто. Без яєць, мінімум інгредієнтів, а на виході - смачнючі пиріжки. Можна одразу подвоїти порцію)).

Оладьи на кефире

P1100775
Хотя оладьи и пекут почти в каждом доме, но у каждой хозяйки они «свои». Делюсь с вами рецептом и нюансами приготовления «моих» оладьев. Пышные, лёгкие, из доступных продуктов — радуйте своих домашних. Возможно, эти оладьи на кефире станут «вашими»))).

Быстрый холодец

Экспресс-холодец - просто и бюджетно

Вам не хочется, или некогда, долго варить холодец. А может быть, ради небольшого лотка просто не хочется покупать особенные части туши для холодца? Во всех этих случаях выручит этот ленивый рецепт.
Любимые рецепты - Гурман - Страница 30 - Волгоградский форум
Получается около килограмма холодца, просто и очень бюджетно. Меня совершенно не смущает добавление желатина, так как по сути это мясной продукт в удобном виде. Можно сварить, конечно, куриный холодец и без жалатина, но для этого нужно брать больше мяса, особенно крылышки или вообще куриные лапки. Но мне такой лайт вариант очень понравился, всего-то нужно отделить одно бёдрышко от ужина. Если хотите ещё более мясной, положите пару бёдрышек, всё остальное оставьте без изменений.

воскресенье, 7 декабря 2014 г.

Гурка - закарпатская колбаса

Гурка закарпатская колбаса. Рецепт приготовления


Гурка - це ковбаса, яка наповнена крупою, змішаної з приготованим дуже смачним фаршем з мови, м'яса, печінки, легенів, серця, шкварок, цибулі і приправ. Як правило, це рис, але може бути гречка і кукурудзяна крупа, в залежності від регіону. Традиційно його готують на Різдво, Великдень, Новий рік чи весілля. Вона виходить трохи темного кольору, але це ніяк не впливає на її смак. Я трохи змінила рецепт на свій смак. Наступного разу хочу приготувати її з курячих потрошки з яловичим язиком.

КОЛБАСКА ИЗ КУРИНЫХ ПОТРОШКОВ


Домашняя колбаса с куриной печенки и потрохов



Инградиенты:
  • Куриные желудочки (пупки) 250гр. 
  • куриная печень 250гр. 
  • куриные сердечки 250гр. 
  • куриный окорочек крупный 1 шт. 
  • лук репчатый 3 средние головки 
  • яйца куриные крупные 4шт 
  • манка 5 ст.ложек. 
  • сливочное масло для обжарки лука 
  • чеснок 1-2 зубчика 
  • соль, перец, любимые приправы 
  • можно добавить еще ст.ложку коньяка, мускатный орех, молотую паприку, майоран.

среда, 19 ноября 2014 г.

Быстрые пирожки

Быстрые пирожки


Когда семейство настоятельно требует пирожков, а времени возиться с дрожжевым тестом нет, выручит вот этот простой рецепт. Начинка в пирожках может быть любая, в нашем варианте – это зеленый лук с яйцом. 

Ингредиенты для теста: стакан кефира, примерно четыре стакана муки, 2 яйца, 2 столовых ложки растительного масла, чайная ложка соды, две чайных ложки сахара, чайная ложка соли.
Для начинки: шесть яиц, зеленый лук, соль. Можно добавить чуть-чуть молотого перчика. 

Сначала готовим начинку. Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла. По желанию можно приправить молотым перчиком.
Тесто. Выливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбиваем вилочкой. Постепенно подсыпаем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам.
Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки. Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле.

Источник сайт Nice

Домашняя варенка

Домашняя вареная колбаса

Така домашня, приготовлена самостійно ковбаса з курячого м'яса і з невеликими скибочками шинки цілком здатна стати прекрасною альтернативою магазинного продукту і дуже підійде, наприклад, для харчування дитини, ну або для всієї родини, якщо немає бажання купувати продукт з невідомою кількістю консервантів та інших добавок.

Продукти, які знадобляться для приготування ковбаси: 400 грамів курячої грудинки, 200 мл вершків, 150 г шинки, два яєчних білка, одна чайна ложка солодкої червоної паприки і половинка чайної ложки гострої паприки, одна чайна ложка солі, один зубчик часнику, пів чайної ложки меленого чорного перцю і така ж кількість меленої зіри.

Всі складові, за винятком шинки, слід викласти в гущавину блендера і змолоти до повної однорідності. Шинку ж потрібно нарізати кубиками розміром по півсантиметра з кожної сторони, додати їх до решти маси і ретельно перемішати.
Викласти отриману масу на лист пергаменту, згорнути у формі ковбаси і дуже щільно закрутити, причому в кілька шарів, і перетягнути шпагатом або нитками. Покласти ковбасу в підходящого розміру каструлю, залити повністю водою і варити протягом 25 хвилин. Остудити ковбасу на решітці і відправити в холодильник на ніч.

Источник    Сайт Nice

суббота, 27 сентября 2014 г.

Как носить белые джинсы


Как ни странно, белые джинсы, благодаря, собственно, своему цвету, могут сочетаться практически с любыми оттенками и фактурами. Белый цвет станет отличной парой любому другому, а сама идея джинсов настолько универсальна, что вписывается в любой стиль и сочетается с одеждой любого стиля. Это может быть и спортивная джерси, и элегантный офисный пиджак, и байкерская куртка и ботинки, и женственный пиджак с цветочным принтом.

четверг, 11 сентября 2014 г.

Морская академия в Щецине

Перечень специальностей в морской академии в Щецине


Предлагаю две статьи, которые размещены на сайте Образование в Польше. 
Первая статья Щецинская морская акадамие, где дается информация  для абитуриентов, которые будут  поступать на учебу в польский  ВУЗ Щецинскую академию в  2014/2015 учебном году. статью можно прочитать по ссылке.
 Предлагаю факультет навигации:
 Специальность -  судовождение  кандидаты, которые будут поступать на учебу должны знать, что их  сначала примут без выбора специальности, а возможность    выбрать 
специальность у них появится в конце второго курса. 

суббота, 6 сентября 2014 г.

Мазь от тромбофлебита

Мазь от тромбофлебита. Народная медицина

Лечим тромбофлебит
Рецепт мази от тромбофлебита
Если обратиться к народной мудрости и попробовать самостоятельно лечиться с помощью народных рецептов, можно убедиться, что многие болячки действительно уходят.  Вот один из них - домашняя мазь на мыле и сале от тромбофлебита, который эффективно помогает от этой болячки.

пятница, 5 сентября 2014 г.

Конвертация видео-файлов в mp3 и Gif

Конвертация видео-файлов в mp3 и Gif


И так,хочу вам рассказать ещё об одном сайте, который является простым в использовании он-лайн приложением для конвертации видео-файлов. 

Конвертация — это преобразование одного формата в другой. 

Сегодня мы попробуем преобразовать видеофайл http://www.youtube.com/watch?v=EdO-UpyCX68 в музыкальный mp3 и в анимационный gif.

воскресенье, 31 августа 2014 г.

Помидорный суп


Все, наверное, со мной согласятся, что в летнее время года свежие помидоры на вкус лучше, чем в зимнее, выращенные в теплице. В связи с этим мы хотим поделиться рецептом помидорного супа на овощном бульоне.

Рецепт польского помидорного супа



Ингредиенты:

Суп:

2 моркови среднего размера
2 корня петрушки среднего размера
Кусок сельдерея около 7 см
2 луковицы среднего размера
7 помидоров
2 столовые ложки оливкового (подсолнечного) масла
2 лавровых листочка
Соль по вкусу
Перец в горошке
Щепотка сахара
3 столовые ложки свежего укропа
Несколько капель лимона.


вторник, 12 августа 2014 г.

Как понравиться людям

Как понравиться Богу. Как понравиться людям


Несколько лет назад, во время утреннего богослужения в Сент-Джозеф, штат Миссури, я спросил собравшихся людей, как многие из них на самом деле хочется больше, чем чего-либо другого, угодить Богу. Все руки поднялись вверх. Потом я спросил их: „Как многие из вас думают, что Бог действительно вас устраивает?”. Из по меньшей мере четыреста человек, подняли руки один мальчик и одна десятилетняя девочка. - Это было все.

пятница, 8 августа 2014 г.

Высшее образование за границей

Как получить высшее образование за границей боесплатно


Не стоит спорить с тем фактом, что хорошее образование играет важную роль в жизни каждого человека. Так второе высшее образование доступно во многих отечественных учебных заведениях. Но вполне естественно, что много молодых людей желают получить образование за рубежом, но считают, что это просто несбыточная мечта, ведь все наслушались о том, какие цены в престижных зарубежных учебных заведениях. 

четверг, 7 августа 2014 г.

Бесплатное образование в Польше

Бесплатное образование в Польше. Образование в Польше


Как только я сдал собеседование на Карту Поляка (пока еще не получил), сразу начал думать, как ее использовать.

Есть три возможных  варианта:
- просто путешествовать;
- поехать на работу в Польшу;
- Поехать в Польшу на учебу.

Наиболее приемлемый вариант для меня – бесплатное образование в Польше, ведь пока еще есть время (окончил свой университет я только 2 года назад). Потенциально с европейским дипломом и в Украине и в Европе можно найти высокооплачиваемую работу и удачно построить карьеру. С Картой Поляка обучение в Польше в большинстве случаев бесплатное, кроме того можно подавать еще и на стипендию от Консульства.

суббота, 19 июля 2014 г.

Польша, отзывы студентов

Красавица Польша, отзывы студентов


О том, что Польша - это заграница знают все, а о том, что Польша - это Европа со всеми вытекающими от сюда обстоятельствами, знают не многие. По статистике только 80% украинцев выезжают за границу, в Европу. Это очень мало и жалко, что большая часть украинских граждан даже не представляет себе, что такое жизнь в Европе, что такое социальная защита европейцев.

четверг, 26 июня 2014 г.

Как прожить на стипедию

Как прожить на стипендию студенту



Марина Ковальчук студентка украинского ВУЗа со  стипендией в 720 гривен. Причем 75 гривен  оплата за интернет и около 45 гривен  пополнение  мобильного телефона. На питание и прочие расходы  -  605 гривен. Если равномерно тратить 150 гривен в неделю, должно хватить на месяц. 

Как найти работу через посредника


Как найти работу выпускнику ВУЗа в Польше, искать самостоятельно или через посредника.


Специалисты советуют использовать оба метода. Когда человек ищет работу самостоятельно он может лучше узнать работодателя его требования и правила отбора, поэтому  может хорошо подготовиться к собеседованию. Поиск работы через кадровое агентство имеет свое преимущество, так как проблему решают профессионалы. Читать далее Как найти работу через посредника 

воскресенье, 22 июня 2014 г.

Рецепт хачапури

Простой рецепт хачапури



Моя сім'я дуже любить снідати різними бутербродами, грінками, булочками, тому, побачивши цей рецепт, я відразу занесла його в обране і буквально на наступний день порадувала домашніх новим варіантом сніданку.

Рецепт печенья на сковороде


Простой, но удачный рецепт печенья на сковороде


Интересный рецепт приготовления печенья на сковородке, без духовки. Кому охота летом возиться с духовкой, особенно в тридцати градусную жару.

суббота, 3 мая 2014 г.

Вкусный шашлык

Вкусный шашлык. Дешево и вкусно


Нежный и вкусный  шашлык куриный

Нашел очень простой, но в то же время интересный рецепт шашлыка из мяса курицы, предложенный лучшим поваром Московского ресторана. Такой шашлык подают за приличные деньги, а мы сделаем его сами, обойдется в несколько раз дешевле. Лично я на куриный шашлык беру куриную филейку, а в этом случае предлагается бедрышки куриные.


пятница, 2 мая 2014 г.

Лечебное растение крапива


Универсальный лекарь - крапива. Дешиво и сердито



Встретил в интернете потрясающую статью о пользе крапивы. Раньше я ее, как злостного сорняка выбрасывал подальше от участка, сейчас культивирую и берегу. Оказывается крапива прекраснейший универсальный лекарь. Подробнее читайте в статье, которую я скопировал с чужого сайта, немного сократил, вот ссылка на оригинал - http://www.calorizator.ru/product/vegetable/nettle. 

суббота, 19 апреля 2014 г.

Инженер энергетик зарплата в Польше

Инженер энергетик зарплата в Польше


Инженеры на рынке труда в Польше самая востребованная категория специалистов. 

Инженер энергетик самая востребованная профессия в Польше. С такой специальностью, как инженер электрик можно работать на любом машиностроительном предприятии, на любом предприятии легкой промышленности, в высшем учебном заведении. Инженер электрик может открыть свой бизнес и успешно его вести и хорошо зарабатывать. 

Получить специальность инженера энергетика бесплатно в Польше можно в Щецинской морской академии. Все подробности на сайте Образование в Польше.





понедельник, 17 марта 2014 г.

Як подати яєчню

Як подати яєчню. Новинка


Для приготування яєчні потрібні тонкі довгі сосиски. Необхідно розрізати сосиску уздовж навпіл, не дорізуючи з одного боку до кінця. Розгорнути сосиску зрізами назовні, з'єднавши вільні кінці. Щоб вони трималися разом скріпити їх зубочисткою. На сковороді розігріти трохи олії, викласти сосиски, а в них вилити яйця. Діяти акуратно, щоб жовток залишився цілим. Смажити на дуже слабкому вогні, для того, щоб яйця залишилися ніжними, а сосиски не пригоріли. Акуратно за допомогою лопатки перенести яєчню на тарілку, витягти зубочистку, обрізати зайве, якщо трохи білка витекло при смаженні. Подавати відразу. Солити і перчити за смаком.

пятница, 7 марта 2014 г.

Volvo Concept Estate

Volvo легковые автомобили


Компания Volvo представила в Женеве Concept Estate – третий по счету концепт-кар, выполненный в новом фирменном стиле марки. Причем, помимо внешности, универсал привлекает оригинальным интерьером.

Читать далее >>> Volvo Concept Estate

среда, 5 марта 2014 г.

Проверка и очистка свечей зажигания

Советы автолюбителю: Проверка и очистка свечей зажигания: Свеча зажигания Важнейшим элементом свечи зажигания является внутренняя часть керамического изолятора, закрывающая центральный элект...
Читать статью полностью >>> Проверка и очистка свечей зажигания 

Интересные статьи:

Польский общественный транспорт

Польский общественный транспорт развит на высоком уровне. Существует автобусные и трамвайные маршруты. Весь транспорт ездит по расписанию, на каждой остановке имеется расписание всех маршрутов, также написано, какой вид транспорта приходит в определённое время.
Проезд в общественном транспорте по билетам, которые можно купить в киосках. Билеты нужно «пробить» в транспортном средстве, иначе нужно будет заплатить штраф. Все билеты универсальны, разделения по видам транспорта нет. Есть различные виды билетов - в зависимости от продолжительности проезда или срока действия проездного (на сутки, двое, неделю и т.д.)

суббота, 22 февраля 2014 г.

Куриная колбаса с овощами

Куриная колбаса с овощами. Вкусный рецепт


Филе куриное-1 кг
Сливки не менее 10%-100 мл
Яйцо-2 шт
Перец белый
Соль
Овощи берем любые,точный вес не пишу.Это все от вкуса зависит
Морковь вареная,порезать кубиками
Горошек зеленый
Перец салатный красный порезать кубиками
Укроп

четверг, 20 февраля 2014 г.

Краса - страшна сила

Розум і краса - страшна сила


Люди цінують один одного за розум і силу. Зовні людина може бути дуже привабливою. А як до справи, то нічого не знає і не вміє. Таку людину не можна назвати гарною, бо краса без розуму нічого не варто. Необхідна ще і внутрішня краса: розум і сила. Тільки вони роблять людину дійсно красивим. А для того щоб бути розумним треба багато працювати, читати, слухати поради досвідчених людей.