Польша туристическая

За туристическими визами в Польшу всегда очередь. Украинские туристы желанные гости в Польше

Ровенский дворец князей Любомирских, который с XVIII века величественно стоял на холме близ современного стадиона "Авангард", можно найти .... на стене дворца Любомирских в Польше, одного из многих, которые сохранились и действуют как музеи.

 И это яркая иллюстрация того, как поляки уважают то, что исторически досталось им по наследству.

Дворец Любомирских в Ровно разрушен полностью в 40-х годах прошлого века, и мы, к сожалению, его можем увидеть только на старых гравюрах и еще в виде макета в областном краеведческом музее.

Золотой автомобиль

Фото золотых автомобилей

Практически постоянно в интернете можно встретить  фотографии очень  дорогого автомобиля, кузов которого облагорожен благородным металлом – золотом.  

Особой популярностью золотые  автомобили пользуются в странах, где золото – это  символ достатка и власти. Чаще всего,  это  Китай и Ближний Восток. 

В последнее  время  Китай становится   мировым лидером  по наличию  предметов роскоши. 

Икра кабачковая пальчики оближишь

Надзвичайно великий урожай кабачків цього року змусив мене задуматися, які ж заготівки можна зробити з цього овоча. Сьогодні я готую ікру кабачкову і пропоную Вам приєднається до мене.

Всі овочі запікаємо в духовці, і не треба стояти біля плити і смажити. Досить лише 1-2 рази перемішати і все. Легко і просто, і дуже смачно! Подрібнювати блендером або порубати шматочками - справа смаку. Я пробувала обидва варіанти, так само, пробувала зі свіжими і запеченими томатами.

Продукти:

Кабачок - 2 шт. (середніх)

Цибуля - 2-3 шт.

Морква - 3 шт.

Перець солодкий - 4-5 шт.

Помідори

Сіль

Перець

Часник - 5 зубків

Олія - ​​3-4 ст. л.

Зелень кропу

Всі овочі вимити, очистити, нарізати довільно. Моркву і цибулю кільцями. Перець очистити від насіння, у томатів вирізати місце плодоніжки.

Викладаємо овочі в глибоку форму в такій послідовності: цибуля, морква, кабачки. Полити олією, трохи посолити. Зверху викладаємо цілі перці і помідори.

Запікаємо при 190 * годину-півтора. В процесі запікання потрібно овочі перемішати. Перець і помідори відсуваємо вбік, а овочі перемішуємо ложкою знизу вгору.

Заодно перець перевертаємо.

Запікаємо до готовності овочів. Нехай вони злегка "Загора"ть зверху, це додасть ікрі особливий смак.

Готовим овочам даємо постояти в вимкненій духовці 20 хв.

Витрушуємо перець і помідори з шкірки, досить злегка потягнути за неї і вона легко злізе.

Далі,  всі овочі потрібно подрібнити у блендері або комбайні, разом з соком, що виділився.

У процесі подрібнення додаємо свіжий часник і кріп.

Переливаємо готову ікру в каструлю, додаємо за смаком сіль і перець, доводимо кабачкову ікру до кипіння і розливаємо по банках, остуджуємо. Це варіант кабачкової ікри не для зберігання.

Якщо потрібно тривало зберігати, то ікру киплячу розлити по банках і відразу закатати.

Другий варіант цієї ж ікри - шматочками і зі свіжими помідорами. В цьому випадку, запікаємо всі овочі, крім томатів і часнику, потім все рубаємо ножем, часник через прес, кріп дрібно ріжемо, солимо, перчимо до смаку. Це дуже смачно, але така ікра довго не зберігається.

Нам сподобалися обидва варіанти кабачкової ікри.