четверг, 10 января 2019 г.

Нежное тесто для пирожков

Пирожки: тесто без проблем


 Соду нужно добавлять в кефир!!! и дать 3-5 минуток, чтобы она загасилась, и уже потом все остальные ингредиенты, тогда запаха или вкуса соды ни когда не будет.

суббота, 5 января 2019 г.

Суп харчо: грузинский рецепт

Необыкновенно вкусный суп харчо


ХАРЧО с необычным компонентом - соусом ткемали. Без морковки и картошки. Мясной бульон с ароматными грузинских специями. Самый популярный, сытный суп кавказской кухни.

среда, 2 января 2019 г.

Как размягчить мясо

Как размягчить мясо


Для того чтобы показать эффективность этого трюка, профессиональный повар Джек Скалфани, приобрел кусок жесткого мяса. Кулинар утверждает, что оно будет таким же мягким, как филе миньон. Филе миньон — это самое нежное мясо, которое только можно представить. Уже не терпится попробовать!

Вкуснющие картофельные вареники с куриной печенью

Рецепт вареников с печенью



Ингредиенты:

Для теста:

  • мука — 250-300 г
  • картофель — 4-5 штуки, сваренных в мундире и очищенных
  • яйцо — 1 штука
  • соль


Интересные способы завязывания шнурков