воскресенье, 1 октября 2023 г.

Дієта при гастриті: що їсти і чого уникати?

 Гастрит – дуже болісне запалення слизової оболонки шлунка. Він буває гострим та хронічним, часто викликається бактерією Helicobacter Pylori, але може мати й інші причини. У всіх випадках завданням спеціальної дієти при гастриті є забезпечення адекватного надходження поживних речовин, відновлення нормального травлення та усунення хворобливих станів після їди.

Що викликає гастрит? 

Гастрит – це запалення слизової оболонки шлунка, що призводить до порушення травлення та засвоєння їжі. Причини його не завжди відомі, проте встановлено, що деякі фактори можуть послабити слизову оболонку шлунка та збільшити ризик розвитку гастриту. 

Зокрема, це захворювання може бути викликане інфекціями та бактеріями (таких як Helicobacter pylori), тривалим прийомом ліків, наприклад, нестероїдних протизапальних препаратів (НПЗП), неправильним харчуванням, стресом, занепокоєнням, травмою, зловживанням алкоголем та курінням. До менш поширених провокуючих факторів відносяться: жовчний рефлюкс, аутоімунні процеси, алергічні реакції, паразити та радіаційний вплив.

Гастрит може виникнути раптово у вигляді печії, відрижки, нудоти або інших проблем із травленням після вживання певних продуктів. Цілком припустимо, що ці симптоми зникнуть через кілька днів, однак є ймовірність, що вони регулярно повертатимуться і з'являтимуться протягом декількох років, перетворюючись на хронічну форму.

Ускладнення гастриту можуть призвести до інших проблем зі здоров'ям, наприклад, сильне пошкодження слизової оболонки шлунка сприяє утворенню виразки - прориву стінки шлунка з втратою вмісту.