Морковь по-корейски вкуснее чем на рынке: очень УДАЧНЫЙ и простой рецепт!

Салатик из морковки

В этом салате нет ничего необычного, но он получается очень вкусным и легким, поэтому будет уместен на праздничном столе. Также его можно приготовить на обычный ужин или обед к основному блюду.

• 100-150 г твердого сыра;
• 2 средние морковки;
• 2 ст. ложечки сметаны жирностью 20%;
• 2 яичка;
• Соль и приправы в зависимости от вкуса.

Очистите морковку от кожуры, помойте и крупно натрите. Переложите в глубокую посуду.

Полезный совет: морковку выберете сладкую, так у салата будет более насыщенный вкус.

Крупно натрите сыр и положите к овощу.

Отварите яички, дайте остыть и порежьте маленькими квадратными кусочками. Добавьте к сыру с морковью.

Посолите салатик и добавьте приправы. Хорошо подойдут прованские травы.

Заправьте сметаной и хорошо перемешайте. Сметану можно заменить греческим йогуртом или оливковым маслом.

Полезный совет: чтобы придать салату более пикантный вкус, добавьте черный молотый перчик и выдавите с помощью пресса чеснок.

Переложите салат в красивое блюдо или салатницу. Украсьте зеленью и можно подавать.

Веселых праздников и приятного аппетита!