Как правильно выбрать вино
Лучше всего покупать вино в специализированных винных магазинах, а не в супермаркетах. Винных магазинчиков сейчас становится все больше и больше, конкуренция между ними обостряется, и они ведут борьбу за каждого покупателя.
Первое преимущество – это индивидуальный подход. Продавец винного магазина заинтересован в том, чтобы вы снова пришли в его магазин за покупками, поэтому он постарается изучить ваш вкус и поможет правильно выбрать вино, порекомендует вино, которое вам понравится и чем-то вас удивит. Если вы становитесь постоянным покупателем, вас приглашают на дегустации, предоставляют скидки, и, что еще важнее, знают ваши предпочтения, относятся к Вам любовно, по-человечески.
Второе преимущество - условия хранения, которые соблюдаются в винных магазинах.
Если Вы хотите купить бутылку недорогого вина и единственное место, где вы можете это сделать - супермаркет, тогда лучше взять ее не с полки, а с ящиков, которые часто выставляют в зале супермаркета. Такие вина, как правило, продаются по специальным ценам, быстро раскупаются и имеют меньше шансов быть испорченными из-за несоблюдения условий хранения. Приобретая бутылку вина, которое неправильно хранилось, вы имеете все шансы обнаружить внутри дорогостоящий винный уксус.
Как правильно выбрать вино.
Правильно выбрать вино, по году урожая. Если на этикетке легкого красного вина не указан год урожая, такое вино покупать опасно - оно может оказаться очень старым или испорченным. Также, покупая не дорогое вино, необходимо обращать внимание на пробку: если бутылка с завинчивающейся пробкой, такой можно отдать предпочтение - вино, в такой бутылке, будет свежим, без запаха пробки.
Знания географии, безусловно, помогут Вам правильно выбрать вино: чем большая территория производства указана на этикетке, тем ординарнее вино. К примеру, если указано, что вино произведено в Украине или в Молдавии без указания винодельческого региона – значит, виноград был собран в различных регионах страны. Такие вина не имеют характера, индивидуальности, с ними скучно. Чем меньше географическая единица, указанная на этикетке, тем выше качество, ярче выражены особенности сорта винограда и той земли, на которой он вырос.
На этикетке хорошего красного вина совсем необязательно будет указан сорт винограда. Лучшие и самые дорогие вина мира, как правило - бленды, т.е. смеси двух и более сортов.
Главное - не бойтесь пробовать новое, хорошее красное вино. Несмотря на кризис, рынок вина сейчас многообразный и интересный, так что поле деятельности для экспериментов довольно просторное. А как правильно выбрать вино, вы теперь знаете.
Ознакомьтесь, пожалуйста, с моими статьями:
Широко применимо красное вино в качестве ароматической добавки ко многим лекарственным препаратам. Следует помнить, что полезным вино будет лишь в случае умеренного его потребления.
ОтветитьУдалитьОтдельного внимания заслуживают вина Украины, например ТМ "Золотая Амфора", ТМ "Kosher Collection"...