Как определить качество меда

Как определить качество меда

На рынке нередко продается поддельный мед с добавлением к пчелиному меду различ­ных примесей: сахарного сиропа, свек­ловичной или крахмальной патоки, са­харина. Такие примеси к меду легко об­наружить, однако на глаз определить качество меда непросто.

Для того, что бы определить качество меда  необходимо мед растворить в воде. Если мед чистый, раствор получается слегка мутным. Если с примесями - об­разуется осадок. При содержании в ме­де крахмала прибавление к раствору меда нескольких капель настойки йода окрасит раствор в синий цвет.

Примесь меда можно обнаружить, воздействуя на осадок какой-нибудь ки­слотой или уксусом. В этом случае про­изойдет вспенивание, вызванное выде­лением углекислого газа.

Покупая развесной мед на рынке или у пчеловодов, необходимо определить качество меда  в основ­ном руководствуясь следующими признаками. Приятный специфический медовый аромат и вкус, то есть букет, а также цвет должны соответствовать определенному сорту натурального ме­да.

Если мед слишком белый, это долж­но вызвать подозрение - не сахарный ли это мед. Если же цвет темный, а аромат ослаблен и напоминает вкус карамели, значит, это расплавленный, плохого качества мед.

Консистенция зрелого, качественного меда должна быть густой, но не слишком. При температуре 20 градусов и выше мед должен нама­тываться на ложку, как лента, складками, прерывающимися в какой-то момент. Если мед жидкий, стекает с ложки - значит, мед незрелый. Он со­держит много воды и быстро закисает. А если мед жидкий зимой, это значит, что качество меда плохое, он прогрет.

При покупке меда надо обратить внимание, нет ли брожения, на что указывает активное вспенивание и газовы­деление на поверхности или в объеме меда. О брожении будут также свиде­тельствовать специфический кислова­тый запах и спиртовой подгорелый привкус. Все это свидетельствует о том, что качество меда плохое.

Как правило, через несколько месяцев, после откачки,  мед кристаллизиру­ется, густеет и мутнеет. Кристаллиза­ция меда - это естественный процесс перехода натурального меда из одного физического состояния в другое без потери качества. Кристаллизация меда  - это показатель того, что качество меда высокое..

Если при покупке меда у вас возни­кают какие-либо сомнения  относительно качество меда, нужно ознакомиться   с этикеткой, наклеенной на таре. На ней должны быть указаны стандарт, сорт, ботанический вид меда время и место его сбора.

Интересно прочитать:

Лечимся дома

Полезные советы хозяйкам

Свойства зеленого лука

Желтый квадрат

Желтый квадрат

Желтый цвет издревле почитался на Руси. Он считается божественным, золотым и воспринимается как застывший солнеч­ный луч. Светлый, чистый, незамутнен­ный желтый цвет символизирует солнце и является поистине лечебным.

Желтый цвет оптимально тонизиру­ет наш организм. Он не утомляет, оказы­вает стимулирующее воздействие на зрение и нервную систему, активизирует умственные и логические способности. Созерцание желтого цвета приводит к внутренней гармонии и равновесию, при­дает уверенность, создает оптимистиче­ский настрой. В физическом плане жел­тый цвет стимулирует желчеотделение.

Желтый цвет оказывает очищаю­щее действие на весь организм, лечит целый ряд кожных заболеваний. Очень эффективно проходит лечение желтым цветом   органов брюшной полости: он стимулирует функцию печени, благо­творно влияет на кишечник. В лечеб­ных целях желтый цвет применяется и при слабом, вялом пищеварении, ато­нии кишечника, атонических запорах, для нормализации пищеварения и уве­личения желудочной секреции.

Желтый цвет воздействует на мыс­лительные процессы, помогает при нер­вном истощении, возбуждает аппетит,лечит бессонницу. Чтобы' поднять настроение у больного, находящегося в уг­нетенном или подавленном со­стоянии, предметы желтого цве­та прикладывают к голове, а так же дают созерцать желтый квадрат. Этот цвет используется при плохом зре­нии, при тяжелых глазных болезнях.

При использовании желтого цвета в лечебных медитациях он стимулирует интеллектуальные способности челове­ка; активизирует вегетативную нерв­ную систему, снижает кислотность в ор­ганизме. К органам, наиболее воспри­имчивым к желтому цвету, относятся желудок, двенадцатиперстная кишка, желчный пузырь, лимфатическая сис­тема, нервы и мозг.

Чтобы добиться оздоровительного эффекта с помощью лечебной медита­ции, достаточно ежедневно в течение 10-15 минут смотреть на желтый квадрат  бумаги размером примерно 40x40 см, расположившись на стуле на расстоянии примерно 1-1,5 м от него. Этого времени вполне достаточно для того, чтобы глаз зафиксировал цвет и передал сигнал мозгу. Оттуда сигнал поступит в центральную нервную сис­тему, а от нее -  к тому органу, на кото­рый желтый цвет оказывает лечебное воздействие

Интересные статьи:

Волшебные слова

Холодные сладкие блюда

Быстрые пирожки

Быстрые пирожки

Каждая хозяйка, особенно работающая, ценит свое время. главный рэкетир времени - кухня.Что бы хоть как то съэкономить время, хозяюшки ищут рецепты  как приготовить вкусное  блюдо на скорую руку, спрашивают у подруг, ищут в интернете. Хочу поделиться хорошим рецептом приготовления вкусного блюда - быстрые пирожки, буквально в считанные минуты. Главное купить готовое тесто (быстрое тесто для пирожков), и банку шпрот. Быстрые пирожки выпекаются за 15 минут, за это время можно переодеться, умыться, прибрать на кухне. Вот собственно и рецепт - быстрые пирожки:

Душ на даче своими руками

Душ на даче своими руками

 Если у вас есть дача и старенький домик в котором можно сделать душ на даче своими руками, обязательно сделайте, это не так сложно, как на первый взгляд кажется.На своей даче я все делаю исключительно са­ма. В качестве примера расскажу,  как я сделала душ на даче своими руками (о душевой ка­бинке). Это заслуживает внимания, потому что я поставила ее не в ванной комнате благоустро­енного коттеджа, а смастерила внутри старого деревянного дома, доставшегося от родителей.

Я поставила перед со­бой цель — создать цивили­зованные условия для жиз­ни на даче, для этого в первую очередь решила сделать душ на даче своими руками . Купила насос (безбашенку) для подачи воды из колодца, водона­греватель на 80 л. Все под­ключения и разводку к двум раковинам, душу, стираль­ной машине сделала сама. Правда, дочь с зятем по­могли прокопать от колодца к дому траншею длиной 15 и глубиной 1,5 м.

Для изготовления душа на даче своими руками, определилась с местом расположения поддона размером 1x1 м. На полу возле стен сделала размет­ку кабины, прорезала доски бензопилой, выбрала слой грунта в 10 см. Проложи­ла из набора труб  50 мм канализацию с уклоном в огород.

Выведя трубу за преде­лы фундамента, сделала ее продолжение из пластико­вых бутылок, соединив меж­ду собой емкости по 1,5 л с обрезанными донышками. Преимущество такого со­единения в том, что оно не­плотное и по мере движения вода частично рассеивает­ся. В конце слива бутылку

зацементировала и закры­ла торец сеткой с ячейка­ми 1 см, чтобы ни мышка, ни лягушка не проникли внутрь. Роль сифона в воронке сли­ва душевой кабины выпол­няет угол из трубы в 50 мм. Отверстие закрыто специ­альной пробкой с ручкой.

В вырезанном в полу квадрате установила кана­лизационную трубу, камня­ми выложила уклон, залила бетоном и тщательно зама­зала участок вокруг сливно­го отверстия. Затем, выкла­дывая камни по периметру, придала яме форму поддо­на. Облицевала его изнутри и по бокам плиткой, проло­жила трубы для горячей и холодной воды, подсоеди­нила смеситель.

В заключение работ по устройству душа на даче своими руками установила стойки из брусьев для каркаса каби­ны. Внутреннюю часть с трех сторон вертикально обшила сайдингом. На чет­вертую вместо двери пове­сила клеенку, утяжелив ее снизу колечками с зажима­ми для штор. Снаружи отде­лала кабинку отходами ДВП и оклеила обоями. В центре потолка укрепила светильник. Перед кабинкой пове­сила декоративную занаве­ску от пола до потолка. Она создает воздушный «там­бур», который.при включен­ном душе не позволяет кле­енке прилипать к сайдингу. Рядом с душем установила стиральную машину. Во время стирки встав­ляю сливной шланг от нее в отверстие, проделанное в крышечке канализацион­ной трубы. Если  я смогла соорудить  душ  на даче своими руками, то любой мужчина справится с этой проблемой  легко и просто.

Химические средства защиты растений

Химические  средства защиты растений

  Это надо знать.

С наступлением весенних дачных работ перед многими встает вопрос: где купить оригинальные химические  средства защиты растений. Рынок этих товаров достаточно широк, их презентуют фирмы-производители и дистрибьюторы. Однако из-за высокого спроса на эту продукцию, процветает торговля подделками и некачественными препаратами. К сожалению, многие покупатели, соблазнившись низкими ценами, покупают сомнительные препараты неизвестного качества. Чем же грозит применение такой продукции на приусадебных участках? По оценкам специалистов, сегодня из каждых десяти упаковок химических средств защиты растений  -шесть являются подделкой. При этом 30% из них - явный фальсификат, 60% - содержат опасные вещества! В чем опасность подделки химических средств защиты растений  ?  

Фальсификат может иметь высокое содержание наполнителя; низкий процент  действующего вещества; быть запрещенным  для применения на дачных участках; содержать вещества, опасные для здоровья человека, иметь  просроченный срок использования.

Покупая препараты,  химических средств защиты растений,  обязательно обращайте внимание на информацию на упаковке. На ней обязательно должны быть указаны:

·        название препарата,

·        номер регистрационного удостоверения препарата,

·        действующее вещество, номер ТУ, номер партии, масса или вес препарата,

·        дату изготовления, срок годности,

·        название фирмы-производителя и фирмы фасовщика,

·        адрес и телефон фирмы производителя,

·        перечень культур и объектов, для обработки которых предназначен  препарат,

·        способы и нормы расхода.

Не забывайте, что каждое торговое предприятие  должно иметь лицензию на право торговли химическими средствами защиты растений, сертификаты качества препаратов  с номером, который должен совпадать с номером партии на упаковке препарата. Если у вас возникли подозрения по поводу качества продукции, которую вы планируете приобрести, не стесняйтесь поинтересоваться, есть ли у продавца  документы  на право торговли химическими средствами защиты растений.

Однако риск стать объектом обмана  существует, несмотря на все эти меры предосторожности. Поэтому безопаснее покупать химические средства защиты растений в специализированных магазинах, обязательно сохраняя кассовый чек. Чек является документом, который поможет доказать вашу правоту. 

Рекомендую прочитать:

Свойства зеленого лука

Как избавиться от депрессии

Здоровый сон как образ жизни

Омолаживаем лицо

Проверка на молодость.

Массаж лица