На очень интересном сайте нашел супер рецепт приготовления быстрых пирожков, который искал долгое время. Цитирую полностью статью и ставлю ссылку на сайт, Источник
Рецептище:
-2 стакана муки.
Я беру один стакан пшеничной муки,и другое - кукурузной.Очень рекомендую кукурузную муку,она не просто вкусная и красивая,но и имеет одно хорошее свойство - не впитывает в себя много жира, и пирожки, хоть и жарятся на большом количестве масла,но совершенно не жирные.
А если вам посчастливится найти кукурузную муку грубого помола,так это вообще здорово,я покупаю такую на новом рынке( в Одессе:)
-Стакан кефира(кислого молока)
Может чуточку меньше,или больше,это вы увидите когда будете замешивать тесто.
-Пол-чайной ложки соды.
-Сахар и соль по вкусу,смотря с чем вы будете делать пирожки.
Всё!
Замесить тесто чтоб не липло к рукам.
Комментариев нет:
Отправить комментарий